Molekulární bar

Molekulární koktejl je nápoj v novém agregátním stavu. Nic podobného jste určitě ještě neochutnali!

Molekulární bar je pojízdná laboratoř, kde barmani míchají a zpracovávají známé ingredience speciálním způsobem. Výsledkem jsou naprosto nečekané chutě a tvary. Používáme skutečné vybavení chemické laboratoře a technologie pro sférifikaci, emulgaci, želatinizaci a zahušťování.

Ceny molekulárních koktejlů
Go back

Jak to bude vypadat:
  • Vytváříme unikátní koktejlové menu,
  • Přivezeme a nainstalujeme bar,
  • Nakoupíme a přivezeme nejčerstvější ingredience pro koktejly,
  • Přivezeme vybavení a sklo,
  • Zajistíme profesionální barmany,
  • Připravujeme vynikající koktejly,
  • A děláme našim hostům radost!

Co je molekulární koktejl?

Molekulární koktejly jsou inovativním přístupem k přípravě nápojů, který zahrnuje použití technik a ingrediencí molekulární gastronomie, úžasná kombinace chemie a kulinářského umění navržená tak, aby oslnila vaše smysly a způsobila explozi vašich chuťových zážitků. Pomocí inovativních technik, jako je sférifikace, gelifikace a kouřové efekty, vytvářejí barmani skutečné umění ve sklenici.

Objevte nápoje, v nichž se kapky koktejlu promění v jemné koule, které v ústech explodují a vytvářejí nové textury a chutě. Tyto koktejly vás překvapí nejen vizuálně, ale nabídnou i jedinečný chuťový zážitek, reinterpretují tradiční recepty a přidávají kouzlo molekulární kuchyně.

Ponořte se do světa zajímavých kombinací, textur a účinků, kde se každý doušek stává cestou do světa inovací a kulinářské představivosti.


Výhody:
Vše na jednom místě
Nemusíte myslet na led, nádobí a přísady.
Cena

Objednat si cateringový bar je levnější než si pronajmout restauraci.
Atmosféra
Bar vypadá jako skutečná laboratoř - baňky, zkumavky a kouř ze suchého ledu vytvářejí skvělou podívanou.
Rychlost
Na přípravu potřebujeme jen 30 minut.
Průhlednost cen
Zformulujte jasný odhad pro bar s sebou, který odráží náklady na každý koktejl.
Nezapomenutelná show!
Když hosté ochutnávají molekulární koktejl, vykřikují: "Wow!".































































Fotografie z akcí


Made on
Tilda